幹沙蟲怎麽吃？
1.
所謂沙蟲，其實就是很多細沙。如果不清洗，會很好吃，會有沙。蠕蟲的壹端有點像小爪子。我們稱之為蟲蒂，必須先去除。
2.
如果是煲湯或者炒菜，用剪刀從中間垂直剪開(如果是煮粥，橫向就是簡單的三角形)，如圖。
3.
熱鍋後小火煸香。
4.
將炒好的沙子沖洗幹凈，用清水浸泡半小時。
5.
將洗凈的排骨、蚯蚓和水放入砂鍋中，用大火煮。
6.
煮沸後，撇去泡沫。
7.
轉文火，蓋上鍋蓋燉兩個小時。
8.
將粉絲浸泡在清水中備用。
9.
兩個小時後，加入泡好的粉絲，燒開，加鹽。