西蘭花怎麽燒好吃又簡單
青椒腰果炒西蘭花
配料
1、西蘭花適量
2、壹根胡蘿蔔
3、壹杯生腰果
4、紅燈籠椒適量
調料
1、1茶匙醬油
2、1茶匙菜籽油
做法：
1、將西蘭花洗凈切塊，胡蘿蔔切片備用、燈籠椒切絲。
2、將醬油放入小碗中混合，備用。
3、炒鍋註油燒至三四成熱，直至變軟，最後加入西蘭花和胡蘿蔔，煸炒。
4、加入蘑菇、甜椒和腰果，炒3到4分鐘，最後加入醬汁、出鍋。
鱷梨醬拌西蘭花
配料
1、2個鱷梨
2、西蘭花適量
3、菠菜葉適量
調料
1、壹塊姜
2、適量鹽
3、1湯匙橄欖油
4、2湯匙檸檬汁
5、2茶匙楓糖漿
做法：
1、制作生姜鱷梨醬：將生姜、牛油果、檸檬汁、楓糖漿放入食品加工機中，加入半杯水，攪拌至稀稠。最後放進冰箱保存。
2、將西蘭花焯熟。
3、炒鍋註油燒至三四成熱，往鍋裏加入西蘭花和適量水翻炒。
4、最後，用菠菜葉擺盤、淋上生姜鱷梨醬。
西蘭花沙拉
配料
1、黑豆適量
2、萵苣葉適量
3、西蘭花適量
4、壹把香菜
5、2個鱷梨
6、1個青椒
調料
1、3湯匙芝麻醬
2、1/3杯酸橙汁
3、1/8茶匙孜然
3、適量鹽
做法：
1、提前泡發黑豆。
2、泡發好的黑豆洗凈並瀝幹、鍋裏放水、把黑豆煮至變軟。
3、將西蘭花焯熟。
4、鱷梨切片、青椒切碎。
5、把西蘭花、鱷梨、萵苣葉、黑豆、青椒混合，把全部調料加進去，最後撒上香菜裝飾。