如何制作蝦球

材料:

蝦球、胡椒粉、姜、蒜、紅辣椒、醬油、醋、胡椒粉、雞精、蔥、冰糖、白酒、澱粉。

練習:

1，鍋中放油，油熱後關小火，放入花椒、姜、蒜、紅辣椒，炒香。

2.開大火，放入蝦球，翻炒，加入少許料酒，然後翻炒。

3、加入醬油、醋，炒2分鐘，加壹點水，壹小碗，不要過蝦，鍋底就夠了。

4.加入胡椒粉、雞精、洋蔥、冰糖翻炒2分鐘。

5.調中火，蓋上鍋蓋燜壹會兒，讓蝦入味。

6、10分鐘左右，打開蓋子，香味撲鼻而來。這時候蝦球和夾子已經變紅了，就是那種鮮紅的。滴點白酒，很好喝。請推薦壹下。

7、繼續翻炒，香味越來越濃，混著酒，很陶醉。

8、勾撥子，少澱粉，略多水，翻炒，出鍋

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