壹歲寶寶面食做法簡單,壹歲寶寶面條食譜
1.主料：1人份 龍須面100克輔料：青菜50克 西紅柿30克 雞蛋(紅皮)1個做法：步驟1：把蔥花 青菜 西紅柿半個 黃瓜壹點點切碎 因為是小寶貝吃的要非常碎步驟2：先把油鍋燒熱 放蔥花和寶寶醬油少許 炒出香味放水 壹大碗水可以 把切好的青菜西紅柿丁放到湯裏煮 燒開下龍須面 龍須面掰碎步驟3：因為面條細很容易熟 煮3分鐘左右就熟了 裝碗 涼了才能給孩子吃 如果沒有放寶寶醬油還可以放點寶寶肉松烹飪技巧：切菜都要切碎碎的，面條下鍋之前要掰的碎碎的，因為這是小孩吃的，小孩子牙少不會咀嚼，還可以滴幾滴香油。
2. 豬肝菠菜面原料：新鮮豬肝、菠菜、面條、蔥姜調料：橄欖油、鹽、生抽、雞精制作方法：新鮮的肝尖洗凈剁碎(很碎的那種)，菠菜用開水焯壹下也剁碎鍋燒熱加入橄欖油燒熱，加水燒開後加入面條，煮壹會再加入豬肝，切壹小片生姜和小半根蔥(不要切碎了，就壹整片煮好後用筷子把姜蔥挑出)，加入姜蔥為了給豬肝去腥提香，第三放入剁好的菠菜，加壹點鹽，生抽，幾粒雞精淋幾滴香油就可以出鍋了，第三把蔥姜挑出。
3. 胡蘿蔔肉末面特點：清淡爽口、滋味鮮美，含胡蘿蔔素、維生素A、磷、鈣等成分。
4.主料：面條、肉末、胡蘿蔔各適量。
5.輔料：精鹽、花生油(豆油、菜籽油均可)、醬油、蔥花、花椒油各少許。
6.做法：花生油燒開後，放入幾粒花椒。
7.待花椒變成深紅色，即將花椒撿掉扔掉不用，將胡蘿蔔洗凈，切成細末。
8.鍋內再加花生油，油開後放入蔥花、肉末翻炒幾下，再加入胡蘿蔔末同炒。
9.加少許水讓胡蘿蔔軟爛，放入適量的精鹽、醬油，停火後放入味精，作鹵。
10.面條煮好，撈出後澆上鹵，淋上花椒油即可食用。