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幹炒蝦米怎麽做?

主料: 蝦米 200克

輔料: 花生仁(炒) 75克

調料: 大蔥 10克 大蒜 5克 姜 5克 植物油 15克 味精 2克 白砂糖 10克 各適量

幹炒蝦米的做法:

1.蝦米用溫水浸軟,切碎;蔥姜蒜洗凈均切成末;炒熟的花生仁搗碎。

2.滑勺植物油燒熱,放入蔥姜蒜末炒香,即加入蝦米、味精、白糖少許幹炒,再加上花生末炒香即成。

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