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風味烤蘑菇怎麽做?

工作方法

1.香菇洗凈瀝幹水分,切去蒂,用刀劃十字刀。

2、各種香料混合成醬備用。

3.烤箱提前預熱180度,烤盤鋪上錫紙,放入香菇,用刷子將調好的醬汁均勻刷在香菇上,送入預熱好的烤箱,烤10分鐘;

4.拿出來翻過來放蘑菇。另壹面刷上醬汁,繼續送入烤箱。烤7-8分鐘左右再拿出來。

技巧

1,切蘑菇刀是為了烤的時候更美味。

2.杏鮑菇、雞腿菇等蘑菇也適合烤制,方法相同,風味不同。