誰知道怎麽自做筍幹筍衣?

筍幹：首先挑選上好的春筍，皮剝掉，切成長7到8公分的長條，然後燒壹鍋開水沸水，等春筍熟後撈出，瀝幹，最後放到平臺上去暴曬，曬壹星期即可，記得要長翻身啊，曬幹後就成了筍幹了，保存的時候要處以防潮哦！

筍衣：筍衣壹般采用毛竹筍的筍衣裳制成。毛筍剝殼洗凈，放入鍋中煮熟。用小刀在筍尖處劃壹刀剝出筍衣，平整地取出曬幹或烘幹。筍衣為幹制品，它采用黃山地區純天然野生毛竹筍的嫩衣，經水煮後烘幹而成。其生產，加工過程絕對未使用化肥、農藥、任何添加劑及轉基因物質，是完全意義的安全食品。