蓮藕排骨花生湯的做法，蓮藕排骨花生湯怎麽做
用料：
主料：排骨400g,蓮藕：1個，花生：50g
輔料：蔥1根，鹽4g
排骨泡去血水備用，姜片備用
2.花生提前用水泡好備用
3.蓮藕切滾刀塊
4.將1-3項材料放入高壓鍋中。煲約90分鐘後解壓。
5.加鹽調味。出鍋散上適量蔥花即可喝上壹碗湯啦。
烹飪技巧：
1、排骨最好用開水氽過，這樣煲出來的湯比較清。如果不用開水，就要提早用清水泡過血水。煲好後要濾靜浮沫。
2、只要壹片姜，適量鹽，喝的就是原汁原味的清甜。
用料：
主料：排骨400g,蓮藕：1個，花生：50g
輔料：蔥1根，鹽4g
排骨泡去血水備用，姜片備用
2.花生提前用水泡好備用
3.蓮藕切滾刀塊
4.將1-3項材料放入高壓鍋中。煲約90分鐘後解壓。
5.加鹽調味。出鍋散上適量蔥花即可喝上壹碗湯啦。
烹飪技巧：
1、排骨最好用開水氽過，這樣煲出來的湯比較清。如果不用開水，就要提早用清水泡過血水。煲好後要濾靜浮沫。
2、只要壹片姜，適量鹽，喝的就是原汁原味的清甜。