冰糖燉雪梨要不要去核？

二、實踐:

1，去掉雪梨的頭和核。

2.將雪梨切成小塊，加入燉肉中。

3.加九分水。

4.蓋上鍋蓋，放入電飯煲中，在電飯煲中加入適量的水，小火煨1小時。

5.最後加入冰糖再燉20分鐘，冰糖雪梨就做好了。

擴展數據:

1，冰糖燉雪梨是俗稱，由雪梨、冰糖等制成。雪梨味甘寒，含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等。主要的烹飪技術是燉。梨潤肺清熱，生津止渴。可與冰糖合用，增強潤肺止咳的效果。可用於治療小兒肺幹咳、幹咳無痰、口幹咽燥，特別適合秋季食用。

2、冰糖雪梨不僅味道鮮美，外形美觀，還是壹種非常有用的食療佳品，對某些癥狀的療效和作用也非常顯著。如果不上火不咳嗽，可以經常喝冰糖燉梨。要知道，冰糖燉梨不僅潤肺止咳，還有美容保健、滋潤皮膚、抗皺美白的功效。

參考資料:

百度百科-冰糖燉雪梨

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