悶子是什麽做的

悶子是用粉條和粉面做的。悶子是河北省河間市的特產，做好的悶子可以煎可以炒，味道獨特美味。做悶子小技巧，和餡時用老湯代替水會更好，澱粉的比例不是壹成不變的，壹定要壹邊和餡壹邊加入澱粉。

悶子是用粉條和粉面做的。悶子是河北省河間市的特產，做好的悶子可以煎可以炒，味道獨特美味。做悶子小技巧，和餡時用老湯代替水會更好，澱粉的比例不是壹成不變的，壹定要壹邊和餡壹邊加入澱粉。