高壓鍋可以煮豬皮凍嗎？
高壓鍋能做豬皮凍。
主料：豬皮500克、水1000克
調料：花椒適量、八角適量、姜片適量、鹽適量、料酒適量
做法步驟：
1、把買到的豬皮洗幹凈，放在高壓鍋裏煮，煮的時候放兩片姜塊放點料酒去味，待水煮開了，把水倒掉，把豬毛擦幹凈，再把裏面的油脂刮掉，然後切丁，或者切絲也行！
2、切好的豬皮，用白醋再搓壹下，再用清水漂幹凈，放入高壓鍋，放姜片，料酒，開始煮
3、放好之後
4、大概靜置4小時
5、成型
6、把豬皮凍切成方塊
7、蒜末，香醋，辣椒醬調成的
高壓鍋能做豬皮凍。
主料：豬皮500克、水1000克
調料：花椒適量、八角適量、姜片適量、鹽適量、料酒適量
做法步驟：
1、把買到的豬皮洗幹凈，放在高壓鍋裏煮，煮的時候放兩片姜塊放點料酒去味，待水煮開了，把水倒掉，把豬毛擦幹凈，再把裏面的油脂刮掉，然後切丁，或者切絲也行！
2、切好的豬皮，用白醋再搓壹下，再用清水漂幹凈，放入高壓鍋，放姜片，料酒，開始煮
3、放好之後
4、大概靜置4小時
5、成型
6、把豬皮凍切成方塊
7、蒜末，香醋，辣椒醬調成的