馬蹄粉可以做什麽食物?
材料:桂花糖50克,水500克,黃糖片2片,馬蹄粉110克+140克。
輔料:牛奶240克,椰奶200克。
步驟:
1.用500克水加熱融化黃色糖片。
2.在融化的黃糖水中加入50g桂花糖,攪拌均勻至涼。
3.在200克椰奶中加入240克牛奶,攪拌均勻。
4.在混合好的椰奶中加入90克馬蹄粉,攪拌至無顆粒。
5.在冷卻的桂花糖漿中再加入110g馬蹄粉,攪拌至無顆粒。
6.桂花糖溶液和椰奶溶液已完成備用。
7.倒壹層椰汁溶液,蒸幾分鐘,直到凝固。
8.再倒入壹層桂花糖液,蒸幾分鐘,然後倒入椰漿,交換後倒入,待果肉全部蒸熟後,再蒸20分鐘左右。
9.蒸熟後取出晾涼,切塊。