四神湯標準配方各多少克

四神湯標準配方各15克，只要滿足1：1就好，四神湯的做法如下：

工具/材料：蓮子、芡實、茯苓、淮山藥、蘋果、蜜棗、陳皮。

1、蓮子、芡實、茯苓和淮山藥各取15克，由於這四樣都比較堅硬，需要放入碗中用清水浸泡兩個小時後再燉煮。

2、蘋果放入盆中接水，加壹勺面粉搓洗，再用清水沖洗幹凈後切成蘋果塊，放入清水中浸泡，避免氧化發黃發黑。另取少許陳皮加水浸泡，準備兩顆蜜棗。

3、煮鍋中接入適量的清水，放入泡好洗凈的蓮子、芡實、茯苓、淮山藥以及蜜棗，先用大火將水煮開，之後轉小火繼續燉煮30小時。

4、半小時後，把泡好的陳皮和蘋果塊放入鍋中在壹起煮半小時，煮好後即可關火盛入碗中飲用。

四神湯的來源：

四神湯是中醫著名的健脾食方，其中“四神”是指茯苓、懷山、蓮子和芡實（或薏仁），匯集在壹起後互相補遺。相傳乾隆皇帝下江南時，隨伺在旁的四位愛臣、由於日夜操勞，加上舟車奔波、水土不服，因此相繼病倒。面對此種情況連禦醫也是束手無策。

於是乾隆皇帝命當地知府張榜求醫，不久，有壹僧人前來揭榜，在把過脈之後開出“蓮子、芡實、懷山、茯苓等量燉豬肚”的藥方後，宣告“四臣，事成”。四位大臣服下這藥方之後，果然立即痊愈。

此後，每有官員南巡，皆以此方燉煮食物養生，久而久之，此方便以“四臣湯”為名在民間廣為流傳。當這藥方傳到臺灣之後，由於不清楚“四臣湯”的由來，並且“臣”和“神”的臺語發音相同，因此以訛傳訛而成為“四神湯”。

以上內容參考百度百科-四神湯