六安瓜片屬於什麽茶?
綠茶特種茶。
六安瓜片是中國十大名茶之壹,產於安徽省六安市大別山區。六安瓜片屬於綠茶的壹種。六安瓜片無芽無梗,單生葉,香而不澀。
介紹
六安瓜片,中國傳統歷史名茶,產於安徽省六安市大別山區,屬於綠茶的特殊範疇。
六安瓜片是唯壹壹片去梗去芽的綠茶。它是由當地特有的品種,經拉片、去芽、去茶梗,再經獨特的傳統加工工藝制成瓜子狀。
六安瓜片葉底淺綠色,氣味芳香,特點是口感醇厚甘甜。六安瓜片兩次沖泡,第二次沖泡後味道會變淡。
六安瓜片每年春季采摘,加工後成瓜子形狀,故名。顏色偏綠偏淡,但是給人壹種很驕傲的感覺。原因是長得像瓜子,所以叫欒瓜片。