芥末油有幾種吃法?更詳細壹點..
菜系及功效:家常菜菜譜是清爽涼菜。
制作芥末黃喉的材料:
配料:黃喉400克。
調料:青芥末醬、鹽、味精、芥末油。
教妳怎麽做芥末黃喉。芥末黃喉怎麽做才好吃?將黃喉洗凈,切成寬條,焯水至熟,撈出沖涼。加入調味料,拌勻入味。
芥末黃喉制作小技巧;
綠芥末醬不容易拌好。可以加入芥末油,攪拌均勻後再加入。
芥末燉牛肉做法詳解
美食與功效:家常菜食譜
口味:芥末味工藝:燉菜
芥末燉牛肉的制作材料:
材料:牛肉1750克。
輔料:洋蔥300g,香菜葉15g,西式水煮洋芋片1250g(見本菜準備)。
調料:芥末醬50g,麻辣醬油25g,精鹽15g,胡椒粉1g,香葉2片,牛肉湯1000g(見此鹹味型),面粉100g,植物油適量。(準備65438張竹簡+0張)
芥末燉牛肉的特點:
芥末又辣又香,又鮮又鹹。
教妳怎麽做芥末燉牛肉,芥末燉牛肉怎麽做才好吃。
1.牛肉切成2.5cm核桃塊,撒上10g鹽和胡椒粉拌勻。洋蔥去皮,洗凈,切成2.5厘米的滾刀塊。
2.鍋煮好,放入植物油燒至七成熱,放入牛肉塊炸至變色,放入漏勺。待鍋回火時,加入150g植物油,燒至五成熱,放入蔥段翻炒至微黃,再用文火,放入面粉翻炒至面粉香黃,然後倒入牛肉湯,放入香葉,放入竹箅子,放入炒好的牛肉塊,燒開拌勻,蓋上鍋蓋煨(燉)至牛肉熟。將薯片放入小碟中,與湯盤壹起食用。
詳細介紹了芥末肉絲的做法
菜系及功效:家常菜菜譜是清爽涼菜。
口味:芥末味工藝:混合
芥末肉絲的制作材料:
食材:豬後腿2000克。
輔料:洋蔥250克,萵筍葉100克。
調料:芥末醬50g,糖10g,醋精5g,麻辣醬油10g,精鹽10g,胡椒粉1g,植物油50g,豬肉湯25g,胡蘿蔔50g,洋蔥50g,芹菜50g。
芥末肉絲的特點:
芥末麻辣香濃,鹹鹹爽口,回味酸甜。
教妳怎麽做榨菜肉絲,怎麽做榨菜肉絲很好吃。
1.胡蘿蔔50g、芹菜50g、洋蔥50g洗凈,胡蘿蔔、洋蔥切片,芹菜切片,加水燒開,放入豬肉燒開,去沫,蓋上蓋子,文火煮,放涼。將豬肉從湯中取出,切成0.3厘米厚、5厘米長的絲。洋蔥250g去皮洗凈切絲,和肉絲壹起放入鍋中。
2.將芥末醬、糖、醋精、麻辣醬油、精鹽、胡椒粉、植物油、豬肉湯混合放入碗中,倒入盆中,與肉絲、洋蔥拌勻。將生菜洗凈,晾幹,放在盤子裏。加入洋蔥絲和豬肉,盛入碗中。
詳細介紹了芥末蔬菜沙拉的做法
菜系及功效:家常菜菜譜是清爽涼菜。
口味:芥末味工藝:混合
芥末蔬菜沙拉的制作材料:
材料:750克幹凈的卷心菜,500克煮熟的胡蘿蔔,250克青椒和100克洋蔥。
輔料:萵筍葉100g。
調料:芥末醬25g,白糖50g,醋精15g,精鹽15g,胡椒粉1g,植物油50g,雞湯25g(見此味型),嫩芹菜葉25g。
芥末蔬菜沙拉的特點:
芥菜清香,鹹淡爽口,酸甜可口。
教妳怎麽做芥末蔬菜沙拉,芥末蔬菜沙拉怎麽做才好吃。
卷心菜、胡蘿蔔和青椒切片,洋蔥切末,放入盆中拌勻。將芥末醬、糖、醋、鹽、胡椒粉、植物油和雞湯放入碗中,攪拌均勻,制成醬汁。將萵筍葉洗凈,瀝幹入碟底,加入拌好的食材,推成壹個土堆,倒入拌好的醬汁,撒上芹菜粉。