青蝦是什麽蝦？

蝦指南美白蝦。

南美白蝦是壹種常見的蝦，色澤鮮艷，味道鮮美。南美白蝦通常生長在南美海域，因此得名。他們的蝦鮮嫩，味道豐富，適合許多烹飪方法，如炒，煮和烤。南美白蝦因色澤鮮艷，呈青綠色，常被稱為青蝦。這壹稱謂也有助於區分其他種類的蝦，便於消費者識別和選擇。