胡蘿蔔素包子的制作方法胡蘿蔔素包子的詳細制作方法
1.準備好要用的食材。胡蘿蔔洗凈，蝦仁洗凈，瀝幹水分。黑木耳泡好後洗凈，紅薯粉絲泡軟。如果不是，可以換成粉條。
2、雞蛋入碗，加點鹽再打散，放油鍋裏翻炒，壹變色就上桌。
3、胡蘿蔔切絲，不要太細。
4.重新啟動油底殼。油溫熱後，倒入胡蘿蔔絲，中火翻炒。胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素是壹種脂溶性維生素。用油炒有利於人體的吸收。
5.在調味好的胡蘿蔔中加入蝦皮，繼續炒幾下。關火。
6.將準備好的黑木耳和粉絲分別焯水後切碎，洋蔥也切碎。
7.雞蛋碎，黑木耳碎，粉絲絲都倒進炒好的胡蘿蔔絲裏。
8.加入少許鹽、油和胡椒粉調味。攪拌均勻後，可以嘗壹下鹽的味道，根據需要進行調整。
9.將牛奶和水混合後，加熱到30度，然後在液體上撒上酵母粉，將酵母和液體混合。
10.將混合好的酵母液倒入面粉中，揉至面團光滑柔軟。
11.面團充分揉好後，就可以直接包了。面團分成18小份，每份約53克。
12，然後放入蒸籠，在溫暖的地方發酵到原來的兩倍大時，就可以上火蒸了。水燒開後放抽屜裏，蒸10分鐘，然後關火燉兩分鐘。