豆腐鍋做法大全家常
鍋巴豆腐
鍋巴豆腐的配料
脆皮豆腐切成小方塊，三片臘肉切片150克。
切芹菜和大蒜。
壹個洋蔥切絲，半個漂亮的辣椒切圈根據個人口味放辣椒。
切片姜，洋蔥和大蒜，和適量的美樂辣椒醬
鍋巴酥豆腐的制作方法
步驟1
先把脆皮豆腐切塊，用開水燙壹下，倒掉。
第二步
把熏肉切成塊，煮熟。有條件的話最好蒸壹下，讓它有臘肉的香味。
第三步
把芹菜切成葉子，單獨放著。
第四步
蒜苗也切成段，分開擺放。
第五步
洋蔥切絲，入鍋翻炒後放入鍋中。
第六步
將美人椒切段，放入姜、蔥、蒜切片。
第七步
將油燒熱，將剁椒和姜、蔥、蒜翻炒，將美樂辣椒醬翻炒，將香脆豆放入鍋中，香菜壹起翻炒入味。
第八步
取鍋前把蒜苗放下炒幾下，倒入鍋中。