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幹鮑魚如何快速泡發?

幹鮑魚快速泡發需要2天時間,下面是具體做法:

準備材料:幹鮑魚適量,純凈水適量

1、將準備好的幹鮑魚放在壹個無油無鹽的容器內。

2、容器內倒入純凈水,水量以沒過幹鮑魚為準。

3、放入冰箱冷藏24小時,期間要多換幾次水。

4、24小時後,取出鮑魚沖洗幹凈,去掉鮑魚的牙嘴和腸。

5、鮑魚洗凈後,放入開水鍋內小火煨1至2小時,離火後燜5至6小時即可。

6、鮑魚泡好後可以看到大小已經跟泡發前不壹樣了,泡發後的鮑魚就可以隨時拿來烹飪了。