德利裝修效果全景
德利裝飾效果全景
首先說說傳統的設計模式!這種模式是目前大多數家庭店鋪的選擇,也是最受歡迎的,角落櫃臺式!!!見下圖。這是我壹個徒弟在南充的店。這種模式適合面積較大的店面,然後鋼化玻璃罩在上面,不用推拉,設計出菜口。這種食物出口方式有壹個缺點。外面的客人說話不容易聽清楚,所以壹般很多人都要按壹個傳聲筒。因為是封閉空間,所以裏面要裝空調,然後角落的廣告燈要掛!這個看起來很上檔次!
下圖也是轉角櫃臺,不同的是廣告燈換成了沿著玻璃上沿貼的廣告紙。
請記住,角落櫃臺內的通道必須為控制臺留出足夠的空間。這個主機壹般只是買個帶主機的冰櫃,看起來很漂亮,晚上也很容易收藏!
下面的方式是陳力的冷風櫃方式。這家店是我太原壹個徒弟的設計模式。屬於客人介紹的方式,也就是說陳力的冷氣櫃放在店裏,需要客人走進店裏才能看到產品。這種方式適合較大的鋪面!同樣的,燈廣告做在冷氣櫃的正上方,控制臺放在後面的墻上。
還有壹種方法是將冷風櫃直接放在鋪面地攤上,用鋼化玻璃密封,如下圖所示。這種方式適用於小型路面海灣和小區域!大家要註意的是,陳力的菜的冷風櫃應該是直接制冷,而不是風冷!因為空氣冷,把碗碟吹幹!
下面兩張是開陳力臺面,是我成都龍泉的弟子開店的方式!這種臺面是定制的,凹形的,客人可以自己選菜,沒有隔斷。現在的釣魚模式很多鹵菜都是改進成這個平臺模式的。這種方式的好處是可以直接面對客人,然後和客人更近距離的交流,同時客人選菜的參與性更強。缺點是打開的感覺不太衛生!同樣,這種方法更適合門面面積小的鋪面!
這種方式也是壹種開放的引入。這是我的徒弟浙江寧波慈溪店。這種進口的開放式店鋪相比於開放式的攤位有壹個優勢就是空調可以壓在鋪面裏增加客人進店的舒適度,同時也能更好的保障菜品質量,相對避免開放式攤位的衛生問題!
熟食店的裝修效果全景就帶妳到這裏。壹家熟食店裝修的每壹個細節,從門頭的設計到展示櫃的風格和擺放,都要做到位。更多店鋪裝修設計案例,感興趣的朋友可以在這裏繼續了解相關內容。