咖喱牛腩煲的做法

牛腩遇到咖喱，那味道真的妙極了，

今兒，我們來做牛腩咖喱飯！

用料

牛腩400g、土豆壹個、胡蘿蔔兩個、西紅柿兩個、洋蔥兩個、雞腿菇壹個、米飯、黑芝麻少許、黑胡椒粉適量、大蒜粉適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、咖喱塊1盒

牛腩咖喱飯的做法

1、所有材料洗幹凈準備好

2、牛肉切小塊加入黑胡椒粉大蒜粉料酒腌制

3、鍋裏面加油炒牛肉加入生抽老抽鹽加水

4、水沒過牛肉水開之後倒入高壓鍋燉25分鐘

5、把剩下的食材切塊

6、鍋裏加油先倒入土豆塊和胡蘿蔔塊翻炒壹下

7、再加入洋蔥翻炒壹下

8、接著加入西紅柿和雞腿菇翻炒

9、之後倒入開水煮10分鐘

10、然後把煮好的牛肉連肉帶湯倒入，接著加入咖喱塊。

11、煮15分鐘，煮的時候要攪拌避免粘鍋

12、黑芝麻炒熟備用

13、可以裝盤了，黑芝麻撒在米飯上。美味的牛腩咖喱飯就做好了。