鮮奶雞蛋布丁的美味做法？
1. 牛奶加白砂糖在熱水中攪拌均勻。之後牛奶會比較熱，放涼否則下壹步就會有蛋花！
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2.將雞蛋打到碗中，攪拌均勻。不可出現過多氣泡，建議用手打。很多烘焙愛好者都有電動打蛋器，如果用電動的話比較多氣泡哦！
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3.把攪拌好的雞蛋液，緩緩倒入放涼的牛奶中。邊放邊攪拌。
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4.布丁液準備好後，用過篩網過篩布丁液，重復3次。使口感更好。
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5.慢慢到入模具中，倒入1/9布丁液即可，而且布丁液剛剛好倒完。(因為沒有布丁杯所以用蛋塔模代替)把表面上的氣泡用牙簽弄掉。
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6.放入烤盤。水浴法倒入1/2的水多點。加水的原因是因為防止邊緣焦了。
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7.放入烤箱裏。165度35分鐘哦！我的是迷妳烤箱！要烤到布丁有壹點水水的感覺哦！
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8.成品圖！！
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