雪蛤膏的食用方法大家知道嗎
雪蛤膏對於我們許多的朋友們來說是非常的陌生的了,其實雪蛤膏不僅是壹種非常美味的食材了,更是很重要的中藥藥材的哦,雪蛤膏不僅非常的好吃了,更是有著很不錯的保健功效了,但是很多人對於雪蛤膏的吃飯還不是非常的了解了,下面我們就來壹起看看雪蛤膏的食用方法吧。
1、雪蛤膏的做法首先將幹雪蛤膏手工地盡可能去除上面的雜質。
2、將雪蛤膏用清水浸泡壹個晚上,最好用溫水浸泡;在這段時間最好多換幾次清水或溫水,直到把雪蛤膏泡成像棉花狀,這時就可以方便地用手鑷子把裏面絲狀的腸、血絲以及比較硬的雜質清除,如果清除不夠幹凈的話做出來的雪蛤膏就有可能帶有腥味。
3、接下來我們可以用刀把木瓜的上半部分壹刀切開,然後把木瓜肉和籽壹並清除幹凈,接著把泡好的雪蛤膏和適量的冰糖以及適量的的生姜都加入到木瓜裏,但是大家壹定要多註意來看,姜千萬不要過多了,只要壹點點就好了,姜的作用主要是為了去除雪蛤的腥味哦,如果冬天食用適量多加些姜還可以起到預防感冒的作用。
4、木瓜切開的上半部分做為蓋子把木瓜蓋好,用幾根牙簽固定住,放到鍋裏,往鍋裏加水直到水浸沒過木瓜壹半多些、蓋上鍋蓋用大火把水燒開,最後轉為文火隔水燉30分鐘便可煮熟食用。
上面我們已經了解了雪蛤膏的吃法了,其實雪蛤膏的食用方法也是非常多的哦,並且味道也是非常好的,很多的吃過雪蛤膏的朋友們都非常的喜歡吃雪蛤膏了,當然了,雪蛤膏不僅非常的好吃了,更是有著非常高的營養價值哦,所以我們在生活中是也可以經常吃壹些雪蛤膏的了。