種子黑的清洗方法
可以先把表皮撕掉，把灰骨拉掉，把魷魚放在盛滿水的盆裏，把水裏的內臟掏出來，然後把水裏的眼睛挖出來，讓它們墨水用完，再用清水把裏外洗幾遍。
紫竹的營養價值
籽黑可以說是全身的寶貝，不僅鮮脆爽口，而且營養價值和藥用價值都很高。籽黑每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物、維生素A和B、鈣、磷、鐵等人體必需的物質。是壹種高蛋白低脂肪的營養食品。值得壹提的是，它是女性塑造身材、保養皮膚的理想保健食品。種子黑殼含有碳酸鈣、殼角蛋白、粘液，以及少量的氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。伍茲的墨水中含有壹種粘多糖，已被證明對小鼠有壹定的抗癌作用。