荊芥的營養價值

5抗過敏作用荊芥中所含的橙皮苷等黃酮類化合物對脂氧合酶有抑制作用，可引起過敏反應，故荊芥具有抗過敏和抗哮喘作用，可治療過敏性皮炎、蕁麻疹、皮膚瘙癢等過敏性免疫性疾病。