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海帶幹怎麽蒸?

蒸海帶的方法如下:

1,幹海帶,海帶應表面清洗壹遍。

2.然後放入蒸籠蒸30分鐘,再放入清水中浸泡壹晚。

蒸幹海帶的註意事項如下:

1,不要直接泡海帶,不然不管燉還是炒都會覺得硬。

2.幹海帶表面有壹層白霜,是植物堿風化形成的壹種叫甘露醇的物質,不僅無害,還有解毒消腫的作用。我們不要把白霜誤認為鹽沈澱或發黴變質。

3.海帶表面有壹層粘液,不需要過度清洗,因為很多營養會流失。