格蘭仕廣博路聚豬扒飯
烤豬排飯
材料:豬排2塊，黑胡椒少許，鹽少許，生粉適量，雞蛋1個，面包屑，馬蘇裏拉芝士，番茄醬，花生油，米飯2碗，西蘭花6朵。
烤豬排飯
1.準備好所有材料，奶酪切丁，大排清洗，西蘭花洗凈，雞蛋打散。
2.大排洗凈後，用刀背把兩邊的肉拍松。
3.兩邊撒上適量胡椒粉和鹽，腌制10分鐘。
4.10分鐘後，大排兩邊鋪上薄薄的生粉。
5.把蛋液粘在大排的兩邊。
6.最後粘面包屑。
7.小鍋準備適量花生油，中火加熱。
8.油熱後放入蘸面包屑的大排中，中小火煎。機油量不得超過大排的表面。
9.將兩面炸至棕色，即可食用。
10.在另壹個鍋裏燒開水，然後加入西蘭花。
11.焯水後大約3-5分鐘就熟了。
12.1盤子裏的壹碗米飯。
13.在米飯表面塗抹適量番茄醬。
14.用剪刀把炒好的豬排剪成條狀，放在米飯上。
15.把奶酪鋪在大排上，根據自己的數量擺放。
16.放入烤箱預熱175度，然後放入烤箱烤5-7分鐘，直到芝士融化。從烤箱裏拿出來吃。