如何清洗草莓清洗草莓的步驟
1.清洗草莓前要去掉葉子,但不要摘草莓的梗,以免浸泡時殘留的農藥和汙染物通過“傷口”滲入水果,反而造成汙染。
2.用流水連續沖洗幾分鐘,去除草莓表面的部分泥土、殘留農藥等汙染物。註意:不要先泡水,以免農藥溶於水後被草莓吸收,滲入水果中。
3.浸泡在淘米水中3分鐘。淘米水呈堿性,有分解農藥的作用;再用淡鹽水浸泡三分鐘,有壹定的消毒作用。
4.盡量避免用手搓草莓,千萬不要用洗滌劑。草莓幾乎沒有果皮,摩擦會損傷果皮,所以洗好的草莓根本無法保存。洗潔精會滲透到果肉裏,記得不要用洗潔精洗草莓。
5.最後用清水沖洗幹凈。