怎麽炒南瓜條不用面包屑？
1.南瓜去皮洗凈。切成1cm寬，4cm長的條狀。
2.在切好的南瓜段中加入1茶匙鹽，拌勻，腌制20分鐘，擠出水分。
3.準備輔料:雞蛋澱粉。
4.將南瓜條放入澱粉碗中攪拌均勻，使每壹條都沾上澱粉，然後用蛋液均勻包裹南瓜條，按照這個流程操作所有的南瓜條，需要耐心。
5、靜置3分鐘左右，鍋中放油，五成熱時，放入南瓜條，文火煎至顏色變為淡黃色，待變硬後瀝幹油。
6.大火燒開油，再把南瓜條炸熟。這樣就炸出了好吃的南瓜條。
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