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雞和豬肚能壹起煲湯嗎

雞和豬肚能壹起煲湯。

食材:

主料

豬肚 (壹只) 土雞 (半只)

調料

黨參 (5g) 、白胡椒 (適量) 、紅棗 (10粒) 、淮山 (10g)、 姜 (適量)、 鹽 (4g)

步驟:

1將豬肚翻過來反復用鹽和生粉搓揉,清洗幹凈它的粘液

2土雞切塊,準備好配料。

3豬肚和配料下鍋,加水燒開,文火燉壹個小時。其中胡椒要用刀壓裂才能出味道。

4將豬肚撈起,切片。

5將豬肚撈起,切片。

6切片的豬肚於雞壹起入鍋,燒開後文火再燉二十分鐘,加鹽調味就好了。