壹只死螃蟹能吃多久？

兩個小時。根據查詢，大眾健康網顯示。

1.不能確定螃蟹死後多久可以安全食用。如果是常溫，2小時內吃就沒事了。低溫保存的話，1到2天內不影響。

2.螃蟹含有大量蛋白質，還寄生著細菌、病毒、寄生蟲等多種病原微生物。如果死後常溫保存，應在2小時內食用。超過2小時後，這些病原微生物的活性會明顯增強，利用蛋白質快速繁殖復制，產生毒素，食用後容易導致中毒或腸胃不適。如果立即放入冰箱冷凍層，可抑制病原微生物的活動，保存時間可延長3至7天，但建議在1至2天內食用，時間過長營養價值會降低。