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可以用來把姜汁做成牛奶的牛奶?

姜汁兌奶是廣東著名的甜品,清香可口。能涼寒行氣,美容養顏。正宗做法是:

材料:(壹人份):高脂純牛奶250毫升(脂肪含量3.5%以上),鮮姜壹塊,白糖壹茶匙。

做法:用刨絲器將生姜磨成粉,濾出姜渣,保留姜汁備用。如果沒有粉碎機,可以用攪拌機和壹點水把姜打成汁。往牛奶裏加糖,加熱到80度。加入姜汁中,最好混合後倒入有蓋的杯子中。反復搖後效果更好。