熟吃蘋果有什麽營養價值

因為蘋果中富含的果膠,是壹種能夠溶於水的膳食纖維,不能被人體消化.果膠能在腸內吸附水分,使糞便變得柔軟而容易排出.其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平,刺激腸內益生菌群的生長,消炎和刺激免疫的機能.另外,熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之壹.\x0d\\x0d\另外蘋果生吃熟吃都有好處的：生吃通便降脂能防感冒.熟吃保養胃腸還能此瀉\x0d\\x0d\生吃:生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素有機酸果膠及黃酮類化合物,這些營養素使得蘋果具有促進腸道蠕動,幫助通便排毒.降血脂防感冒等作用.\x0d\\x0d\熟吃除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養成分均可保留.煮過的果膠會起到吸附的作用,從而起到此瀉的效果.腸胃功能較弱,經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃\x0d\意見建議:煮食蘋,最好使用不銹鋼鍋並且以文火煮熟.這種方法可以使蘋果裏的維他命,礦物質和其他營養成分不至於喪失太多.營養價值蘋果是壹種堿性食物,具有促進腸道排泄功能的特性.蘋果含有果膠成分,此壹成分能吸收腸道內多余的水分,並且對腸道產生適度溫和的刺激作用.這種刺激作用有助於腸子的蠕動並進而維持腸道的自然排泄功能.蘋果的鐵含量並不高,但蘋果裏的鐵可以幫助其他器官吸收攝取自其他食物中的鐵元素_例如蛋,肝臟等等_.蘋果還含有壹些鈣成分,這些鈣成分也可幫助其他器官吸收攝取自其他食物中的鈣元素.蘋果含有豐富的維他命.在所有含有維他命c的水果當中,以蘋果的維他命c含量最多,這使得蘋果成為促進消化和生長的最佳水果.蘋果含有豐富的維他命c,因此多吃水果可保持骨骼和牙齒的健康.促進神經系統健康的重要元素維他命b也是蘋果的主要營養成分之壹.蘋果是很有效的血液清潔劑,患有低血壓或動脈硬化疾病的患者應多吃蘋果.蘋果也具有促進淋巴系統功能的效果.