杏仁的做法
材料:美國杏仁20個，櫻桃20個，獼猴桃1個，中芒果1個，火龍果1個，無糖酸奶150ml。
調料:蜂蜜適量
方法:
1.將火龍果切成兩半，用挖球器挖出果肉球備用。
2.將芒果皮洗凈，然後用刀沿1/3的縱向切開(避開芒果中間的果核)，將切開的芒果塊上有果肉的壹面斜切成菱形網格狀(靠近果皮切，但不要切掉)，然後拿起芒果塊，用拇指壓住芒果塊兩端，其余手指按住芒果皮下，再用中指提起菱形網格狀的果肉備用。
3.獼猴桃去皮切片備用。櫻桃洗凈瀝幹水分備用。
4.將火龍果、芒果、獼猴桃、櫻桃、杏仁放入盒中，倒入無糖酸奶即可食用，並加入適量蜂蜜調味。
杏仁冰牛奶
材料:美國杏仁20顆，牛奶243 ml(剛好1袋)，蛋黃4個，玉米澱粉5 g，淡奶油300 ml。
調料:檸檬汁30毫升，細糖40克。
練習:
1.用電動打蛋器高速檔將攪打好的鮮奶油用冰水打至65438+原體積的0.5倍，然後放入冰箱冷藏。
2.打碎蛋黃，加入糖攪拌，邊攪拌邊篩入玉米澱粉。
3.將牛奶煮沸，倒入攪拌好的蛋黃液中，攪拌均勻，倒入鍋中，中火煮5分鐘左右，攪拌至看起來像濃稠的玉米粥，然後關火晾涼待用。
4.用搟面杖碾碎杏仁。
5.在冷卻後的濃蛋奶中加入檸檬汁、淡奶油和碎杏仁，攪拌均勻，然後將混合液倒入容器中(高度不超過6厘米)，放入冰箱冷凍，4小時後每小時攪拌壹次，防止形成冰渣，保證口感細膩。冷凍7小時即可食用，食用前撒上壹些碎杏仁。
小的:
1.也可以用蜂蜜代替細砂糖，口感還是不錯的，更健康。
2.不用擔心不健康的鮮奶油，只有人造奶油含有影響健康的植脂末。
食物3:芒果杏仁茶
原料:中等大小的芒果1，香蕉1，美國杏仁20，礦泉水60ml。
調料:蜂蜜適量
練習:
1.芒果去皮切塊備用，香蕉去皮切塊備用。
2.將芒果塊、香蕉塊、杏仁、蜂蜜和礦泉水倒入攪拌機中，攪拌2分鐘，制成糊狀。
小的:
1.吃之前可以放在冰箱裏冰鎮10分鐘，口感更好。
2.杏仁打開後需要密封保存。建議您使用鐵盒，存放在幹燥陰涼的地方，防止油泛(也稱“哈拉”)、蟲蛀、受潮。如果沒有因為受潮變脆也不用擔心。放入烤箱180度烤3分鐘，取出冷卻，恢復香脆口感。