槐米怎麽蒸?
練習步驟:
1,國槐選擇性洗凈瀝幹。
2.放入稍大的盆中加入少許紫蘇油(可以用食用油或亞麻籽油或芝麻油)攪拌均勻。
3、加入適量的鹽粉拌勻(可以來回翻盆)讓面粉包裹的更均勻,也可以順便挑出槐花裏的壹些小梗。
4.蒸鍋加入屜布,將槐花均勻鋪在蒸鍋上,放入沸水中蒸10-15分鐘。
5、蒜搗成泥,蔥、辣椒切末。
6、蒜、辣椒、蔥花,加入海鮮醬油和醋,加入少許辣椒油拌勻備用。
7.蒸好的槐花離鍋,稍涼。
8.加入配料,攪拌均勻即可食用。
9.簡單好吃的麥飯就做好了。
10,槐花壹定要洗幹凈,像這樣的小梗要挑出來,尤其是槐花的嫩葉混在裏面,避免食用過量中毒。