求微波爐做曲奇餅幹的制法！

工具：打蛋器（可以用壹把筷子代替）；餅幹模具（我的是米奇造型的，呵呵，沒有也沒關系啦）；小刷子；烤盤（只要能放進微波爐的都行阿）。

下面開始做曲奇餅幹咯!

第壹步：將100克白糖與120克黃油加壹個雞蛋攪拌.用打蛋器或者N根筷子朝同壹方向攪拌5-8分鐘。

第二步：在300克面粉中加入2.5克炮打粉,2.5克蘇打攪拌均勻。

第三步：在雞蛋黃油白糖的混合物中分四批加入面粉。不需要加水!!!

第四步：揉成壹個不粘手的面團。這個面團散發著誘人的甜香味~

第五步：這裏要分兩種情況介紹。

1、有模具的mm可以把面團搟成薄餅，然後用模具去壓造型。然後把壓好的餅幹壹塊塊排進烤盤。

2、沒有模具的mm就只要從面團上揪壹小塊下來,搓圓,摁的扁扁滴,排在烤盤裏。

第六步：取另外壹個雞蛋的蛋黃,用小刷子刷在待烤的餅幹上。

第七步：進微波爐去吧!燒烤檔4分30秒~記得在烤盤下墊個燒烤的架子!（我實際用時6分30秒，可能是我用的是光波微波組合的緣故，這個mm自己把握吧）

第八步：餅幹新鮮出爐，記得要等它涼了以後才能吃喔，因為涼了才會變酥麽。

第九步：哈哈！~~mms開始吃餅幹咯！~~HOHO~~

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