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用泡椒水做鹹菜可以食用嗎?

當然可以。

配料:兒童蔬菜500g

輔料:姜100g,鹽3g,紅辣椒30g,糖20g,胡椒粉5g,白酒,野辣椒100g。

1,兒童蔬菜去除老皮。

2.洗凈,切成小塊。

3、放在陽臺晾壹天,直到孩子的菜有點蔫了。

4.把孩子們的蔬菜放在幹凈的容器裏,加入姜片和紅辣椒。

5.加鹽。

6.加糖。

7.加入高度酒精的白酒。

8.加入幹辣椒顆粒。

9.將花椒和湯水壹起倒入瓶中。

10,加飲用水,擰緊蓋子,放冰箱冷藏兩周再吃。