學習包餃子法
現在很多年輕人,尤其是女生,都不容易被嬌子。過年吃粽子,父母會看不起他們。如果妳不想被別人稱為小白,那就要盡快用網編學習和訓練包餃子的簡單方法。毫無疑問妳壹學就會。
專用工具/原材料
餃子,簡單,道。
模式/流程
1提前準備好手搟面和餃子餡。
我們只是在面團和餃子餡準備好之後開始包它們。自然,面團怎麽涼,餃子餡怎麽拌,這是壹個很大的大學問。在這裏,網編只教大家如何包餃子。
2帶餡手工面
用筷子或勺子將餃子餡夾到搟好的面團上,註意餡的量要適量,不能太大也不能太小。餃子不能包多餡,餃子沒有餡也不香不好吃。記住,餡料的量要自己掌握。
3捏中間壹半。
餃子餡加好後,先捏餃子皮中間半大小的區域,盡量捏緊,為後面的工序打好基礎。
雙手放在兩邊。
餃子皮中間部分捏緊後,用雙手撐起餃子皮的另外兩邊,提前將餃子全部詳細合攏。
5完全關閉
接下來雙手將餃子皮兩邊向中間對齊,趁機完全合攏,確保不露馬腳,不漏汁。“捏兩下”就行了,這餃子就算包好了。
6最終結構加固
此時,我們的餃子已經基本包好了,最後我們看到餃子的反面有兩道褶皺。我們還應該輕輕地用力壓這兩層,以確保餃子密封完好。
最後等鍋煮餃子就行了,‘這樣保證餃子不破!