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幹竹筍怎麽涼拌

1.選擇淡筍幹,將其事先放在溫水浸泡24小時,記得中間要多換幾次水,如果天氣比較炎熱的話,最...

2.將泡發好的筍幹撈出來,放入鍋中,加入適量的水煮熟。壹般煮十到二十分鐘左右就可以了。

3.將煮好的筍幹撈出來,切成絲或者撕成絲都是可以的。煮熟的筍幹是非常好撕開的。撕得越細越好...

4.將撕好的筍幹絲放在壹個比較深的碗裏面備用、

5.將蒜瓣拍碎,切成末,和青椒碎、辣椒油、剁椒、白糖、蒸魚豉油、生抽、橄欖油、雞精等調味料壹...