綠豆牛乳冰沙怎麽做

綠豆牛乳冰沙的做法如下：

工具/材料：綠豆、蓮子、百合、冰糖、純牛奶、煉乳。

1、準備好材料。

2、綠豆、蓮子、百合和冰糖，都倒進高壓鍋裏，煮30分鐘。

3、高壓鍋煮好以後，用大湯勺把綠豆、蓮子、百合沿著鍋底碾壓壹下，就可以出沙，再倒入100ml的純牛奶和5g的煉乳，攪拌均勻，加入煉乳會更加香濃。

4、如過追求特別細膩口感的，可以把綠豆用漏勺撈起來，再用大湯勺放在漏勺上去壓壹下，因為高壓鍋壓過了，就算是蓮子也能輕松壓成泥。

5、放涼後，放到冰箱裏冰鎮半小時或加入冰沙或冰塊，就可以得到綠豆牛乳冰沙了。