亞麻籽油的五種正確吃法

亞麻籽油的五種吃法

配菜:可涼拌、拌面條或拌水果(蔬菜)沙拉；亞麻籽油沙拉，現吃現拌，是保證癥狀和營養成分快速吸收的最好方法，因為α-亞麻酸最怕氧化，不能暴露在空氣中太久，否則營養成分會被破壞。

建議早上或晚上睡前直接吃，腸胃不好的話飯後吃。

在制作醬油或腌制時，亞麻油是制作冷醬和辣醬的最佳油分，既能保持鮮醬的色澤，又能帶出食物的味道。

在調味品中加入壹些亞麻籽油，味道會更好，口感更和諧。食物在食用前用亞麻籽油腌制，可以增加食物的美味，並襯托其他香料豐富口感。除了第二種，還可以腌制亞麻籽油，可以增加食物的美味，襯托其他香料，豐富口感。此外，亞麻籽油還可以添加到任何食物中以平衡高酸度，如檸檬汁、葡萄酒醋、葡萄酒、西紅柿等。

亞麻籽油作為明油，在烹飪沙拉時可與各種沙拉醬混合並保持其原有風味，在制備涼菜醬時可與芝麻油、花椒油、大蒜油和芥末油混合並保持上述調料的原有風味。

最好的方法是混合乳制品，在酸奶中加入亞麻籽油，攪拌均勻。酸奶最好自己做。可以買純牛奶和益生菌自己做，更新鮮更有營養。結合葡萄幹、幹果顆粒等配料，甜品風味極佳，有利於人體對鈣、天然維生素E、維生素A的消化吸收。