葵菜是什麽？什麽樣子的？
葵菜又名冬葵，民間稱冬莧菜或滑菜。
葉互生，圓腎形或近圓形，掌狀5-7淺裂，直徑5-9厘米，基部心形，裂片卵狀三角形，邊緣有不規則鋸齒，主脈 5-7條，兩面疏被糙伏毛或幾無毛；葉柄長2-9厘米。花小，淡紅色，常簇生於葉腋，花梗長約2厘米；萼杯狀，5齒裂，副萼3裂；花瓣5，三角狀倒卵形。
擴展資料：
李時珍說："葵菜，古人種為常食，今種之者頗鮮"。王幀 《農書》說："葵為百菜之主，備四時之饌，本豐而耐旱，味甘而無毒，供食之余可為菹臘(鹹幹菜），枯枿[niè]之遺可為榜簇，子若根則能療疾"。此菜中國各地有野生，根、花及種子，均入藥。
花含有粘液及色素。種子含脂肪油及蛋白質。利小便，治消渴，解毒，消炎，治瘡腫。
參考資料：