hot dog 的特殊含義
“hot dog（熱狗）” 乍聽起來有些怪異，可實際上它是長形面包夾香腸。這是在美國和加拿大都很受歡迎的快餐食品。“hot dog”的來歷也十分有趣。
據說“熱狗”起源於德國，德語的名稱是frankfurter(法蘭克福香腸)，這是因為它在德國城市法蘭克福(Frankfurt)而得名。最初是法蘭克福的壹位屠夫做的，他把豬肉和牛肉切碎後灌入羊腸中。因為配料好，這種食品色、形、味俱佳，後傳到美國，也深受歡迎。1904年，美國路易斯安娜博覽會吸引了許多觀眾，中午時人們紛紛擁到壹位叫安東的熱香腸攤買食品。熱香腸剛從鍋裏炸好，又熱又燙，安東急中生智，用長面包卷著香腸賣，既不燙手又非常可口，對於很講時效的西方人來說，快餐業可謂方興未艾。面包夾香腸的食品——“hot dog”成為風靡世界的經濟快餐。
“hot dog”的命名，也說明了英、美人對狗的偏愛。他們認為dog是“忠誠”、“可靠”的象征，所以我們經常會聽到別人贊美dog。