電子煙的兩種香氣化學成分會造成嚴重的疾病隱患。
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人體氣道中的纖毛就像觸手壹樣，體內50%到75%的纖毛存在於人體氣道的細胞中。纖毛在身體的氣道中，起著清除粘液和汙垢，保持人呼吸順暢，避免刺激的重要作用。人體纖毛系統的損傷可導致慢性阻塞性肺疾病和哮喘。(肺病，例如慢性阻塞性肺病、慢性阻塞性肺病和哮喘)
盡管公眾呼籲禁煙的壓力很大，但在公共場所吸煙的人越來越少。但是，電子煙作為吸煙替代品所帶來的公共健康危害，似乎並沒有引起人們的註意。
哈佛大學公共衛生學院環境遺傳學和病理學副教授劉權在壹項新的研究中發現，電子眼中用於產生香味的化學物質可以通過改變纖毛產生和功能的基因表達來破壞人類氣道中的纖毛系統，從而破壞人類肺部的第壹道保護系統。
這項研究發表在2009年2月6日的科學報告上。這是人類表皮細胞中的調味化學物質對人類肺上皮細胞系統的影響的首次實驗研究。
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公共衛生專家註意到，越來越多的人在使用電子煙，許多學齡青少年也開始接觸電子煙。壹些健康專家認為，電子煙已經成為壹種時尚。
然而，對電子煙可能造成的健康危害的研究，以及對電子煙產生的混合化學物質氣味可能造成的危害的研究，都沒有跟上電子煙流行的步伐。電子煙在加熱過程中產生和吸入的香氣化學物質，從來沒有專門研究過。
在之前的研究中，哈佛大學公共衛生學院的艾倫和她的同事發現，二乙酰和2，3-乙酰丙酮(雙乙酰和2，3-戊二酮)是電子煙氣味化學物質的主要成分，約占90%。
雖然有些電子煙的生產廠家宣稱不使用雙乙酰和2，3-乙酰丙酮。然而，另壹個問題隨之而來:他們用什麽化學物質來制造電子煙的香味？這些化學物質對人體有哪些可能的危害？
三
雙乙酰除了用於電子煙產生香味外，還廣泛應用於食品加工業。例如，它可以用作微波爐烘烤爆米花的配料，以產生奶油風味。也可以用來烘焙食物，或者作為糖果添加劑，總之可以產生壹系列的風味。
雙乙酰被認為是壹種安全的食品添加劑。但通過實證研究，吸入雙乙酰對人體有危害。可導致閉塞性細支氣管炎，這是壹種慢性衰弱性疾病，也稱為爆米花肺。因為這種病最早是在專職爆米花工人的生產線上發現的，是在微波爐生產線上吸入這種人工奶油味的雙乙酰引起的。
在發現雙乙酰可引起閉塞性細支氣管炎這壹職業病後，人們開始尋找雙乙酰的替代品，2，3-乙酰丙酮被用作雙乙酰的替代品。
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在劉權副教授開始的這項新研究中，研究人員使用新的實驗室研究技術創建模擬的活體人類上皮細胞，以研究雙乙酰和2，3-乙酰丙酮的危害。
他們將這兩種化學物質暴露於健康人支氣管上皮細胞24小時，發現二乙酰和2，3-乙酰丙酮可以導致上皮細胞基因表達的變化，從而破壞細胞外纖毛的產生和功能。
研究人員還發現，即使是低水平的兩種化學物質也能影響上皮細胞的基因表達。這裏解釋壹下，目前接觸這兩條化學食品添加劑生產線的工人的公認安全濃度限值仍然是危險的。對於少抽煙、少抽電子煙或者少接觸二手煙的人來說，也會造成危害。