如何挑選鷹嘴豆
每壹顆鷹嘴豆都是那麽飽滿晶瑩，好新鮮。
鷹嘴豆的功效與作用
鷹嘴豆味甘，性平；入肺、胃經。清熱解毒。治療口渴、肝炎和腳氣。
鷹嘴豆的營養價值
鷹嘴豆是壹種營養豐富的豆科植物，富含多種植物蛋白、氨基酸、維生素、粗纖維、鈣、鎂、鐵等成分。此外，種子中還含有腺嘌呤、膽堿、肌醇、澱粉、蔗糖、葡萄糖等。其中純蛋白質含量28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纖維4-6%，鷹嘴豆含有10多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸，含量比燕麥高2倍以上。
鷹嘴豆的功效與作用
鷹嘴豆味甘，性平；入肺、胃經。清熱解毒。治療口渴、肝炎和腳氣。
鷹嘴豆的營養價值
鷹嘴豆是壹種營養豐富的豆科植物，富含多種植物蛋白、氨基酸、維生素、粗纖維、鈣、鎂、鐵等成分。此外，種子中還含有腺嘌呤、膽堿、肌醇、澱粉、蔗糖、葡萄糖等。其中純蛋白質含量28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纖維4-6%，鷹嘴豆含有10多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸，含量比燕麥高2倍以上。