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杏鮑菇和什麽炒肉好吃?

材料

佐料

豬肉100克

2杏鮑菇

佐料

辣椒

調味品

烹飪酒

適量的

淡醬油

壹點

濃豆瓣醬

1勺子

植物油

適量的

杏鮑菇炒肉的方法

1.杏鮑菇切片,蔥姜切絲,大蒜切片。

2.瘦肉和青椒切片。

3.鍋裏加少許油,放入杏鮑菇片,煎至兩面微黃。放在壹邊。

4.另壹口炒鍋放少許油,將肉片炒5分鐘左右,放入郫縣豆瓣醬炒勻。

5.放入蔥、姜、蒜翻炒出香味。

6.加入炒好的杏鮑菇片、少許生抽、料酒和壹勺水炒壹會兒。

7.加入青椒,炒至斷。