如何用高壓鍋燉牛骨！
我覺得牛骨的年齡適合結婚:
高壓鍋燉牛骨的方法如下:
1.先將大小合適的牛骨洗凈，放入鍋中。水以淹沒牛骨兩厘米以上或不超過高壓鍋最高水位為宜。如果水超過最高水位，安全切割只會在水燒開後噴水，很多湯會濺到爐子上。
2、將鍋放在爐子上，不要蓋鍋蓋，開大火上升，浮完之後，加入調料，如黃酒、姜、蒜、草果、八角、砂仁、豆蔻等。根據自己的口味添加調料。放適量鹽，滴幾滴醋，蓋上鍋蓋，放上限壓切，放蒸汽至壓力有限，開始計時。
3.限壓切開始釋放蒸汽時，只需將火轉到限壓切釋放蒸汽即可。高壓鍋燉牛骨的時間是15-20分鐘，然後關火自然冷卻，或者不夠的時候把高壓鍋拿到水龍頭邊噴水冷卻。當限壓切輕輕擡起，沒有蒸汽排出時，只有在限壓切移開後才能打開蓋子。然後把鍋放在爐子上，不再蓋，加入其他蔬菜煮。