溫室小龍蝦無土栽培
目前龍蝦養殖最廣泛的方式是蝦稻養殖，另外在池塘中進行集約化養殖。不同的耕作方式產量不同。以蝦稻養殖為例，通常30-40KG的虎蝦放入1畝，大小蝦放入1畝，約6000-8000只。很多情況下，龍蝦會在壹個月內被打撈上來賣掉。此時龍蝦的個人體重不足50克。集約化池塘的龍蝦養殖相對密度會大壹些。
1畝總放蝦量在12000只左右，1畝池塘兩季產量在500-600斤左右。自然，這都是在更好的飼養條件下。如果發生重要病蟲害，死了很多人，產量可能為零。稻蝦養殖:當季200-300斤，別說高手水平，平均也就這個水平。種完水稻，基本沒有蝦可以賣了。雙季:400-500斤，也是及格水平。
具體養殖來說，壹季度稻蝦養殖的關鍵利潤不在產品蝦，而在賣早期蝦苗。高峰時價格35斤，得苗者得天下。2008年以後，十天能賺到錢就賺到錢，賺不到錢今年就歪了。如果精耕細作，畝產千斤頂是可靠的，只有少數農戶能達到千斤頂生產水平。經常在網上看到壹些人，有人寫，畝產三斤之後。
那些人缺乏基本知識。他們在談論什麽？其他育種方式，畝產能達到300~400斤就不錯了，能達到500斤就是大神了。所以除了精耕細作和大棚，凡是吹捧畝產千斤頂的都是吹捧，防止上當受騙。小龍蝦養殖的產量與苗種量是否適中、養殖方法是否科學、養殖環境是否合理、管理是否科學密切相關。