聖代怎麽做 美味巧克力香蕉聖代的做法
主料黑巧克力60g 香蕉4根 香草冰淇淋8-12調羹 巧克力粉少許 杏仁剁碎75g
輔料糖漿4茶匙 黃油15 白蘭地1茶匙 稠奶油150ml
夏季甜品巧克力香蕉聖代~的做法步驟
1. 制作糖漿，把糖放入壹煮鍋裏，然後慢慢倒入水，用中火煮，並用湯勺不斷攪拌，直至變成糖漿狀，即成。
2. 制作巧克力醬，把巧克力切成小塊和糖漿、黃油壹同放入防熱的碗裏。把碗放入盛水的鍋裏加熱，直至碗裏的混合物融化，並且不斷攪拌直至混合均勻。把鍋從火上移開，攪入白蘭地，待用。
3. 把香蕉切成薄片，並把奶油打成固狀。在4個玻璃高杯底部各放入壹調羹冰淇淋，再放入香蕉片、壹些巧克力醬、壹調羹奶油，再散些碎杏仁。
4. 在玻璃稿杯中重復加入上述東西，最後加入壹大塊奶油，散上壹些碎杏仁和少許巧克力粉。