怎麽剝冰？
(1)黑珍珠雪花冰的制作方法:
將冰塊放入刨冰機中，刮成雪花。將2湯匙熟黑珍珠粉放在刨冰上，加入2湯匙果醬，加入1湯匙葡萄幹，適量煉乳，倒入1湯匙糖漿。
(2)草莓雪花冰的制備方法:
將冰塊放入刨冰機中，在盤子上刮成雪花。在刨冰中加入2湯匙草莓醬，然後加入適量煉乳。
(菠蘿雪花冰和烏梅雪花冰的制作方法是壹樣的。)
③紅豆牛奶冰的制作方法:
將冰塊放入刨冰機中，在盤子上刮成雪花。在冰塊中加入2湯匙燉紅豆，然後加入適量煉乳，倒入2湯匙果糖。
(綠豆牛奶冰也是這樣做的)
(4)八寶雪花冰的制作方法:
將冰塊放入刨冰機中，在盤子上刨成雪花，在刨冰上加入適量八寶粥，再加入適量煉乳，倒入1湯匙果糖。
⑤洋槐豆冰的制作方法:
將冰塊放入刨冰機中，在盤中刨成雪花，刨冰中加入2湯匙紅豆，再加入2湯匙大紅豆，加入適量煉乳，倒入1湯匙果糖。
⑥雞蛋布丁冰的制作方法:
將冰塊放入刨冰機中，在盤中刨成雪花，將布丁切成片，加入1湯匙葡萄幹，加入適量煉乳，倒入1湯匙糖水。
材料:淡奶油(100ml)和牛奶(100ml)。
輔料:糖20g、香草粉、可可粉或少許咖啡。
做法:1。將糖分幾次加入鮮奶油中。
2.將牛奶加入1，攪拌均勻。
3.根據口味，加入香草精、可可粉、椰絲。
如果沒有這些原料，就不需要添加任何東西，壹樣好吃。
放入冰箱，半小時後取出，發現表層已經結冰，底層還是液體。
身體。攪拌均勻後冷凍。
芒果奶昔
材料:
芒果1(果肉約250g)，2杯低脂鮮奶，半杯冰開水。
如何做:
1.將芒果去皮取漿，加入鮮奶和冰鎮水到攪拌機中制成芒果汁牛奶，倒入冰盒中，放入冷凍室形成芒果冰塊。
2.取出芒果冰塊，放入攪拌機打成雪糕。
冰糖水菠蘿
菠蘿先切片，再切塊，扇形。
用淡鹽水跑20-30分鐘，用清水沖洗兩次。
燒開水撇去泡沫(本來以為很少，後來越煮越多，撇了半天)。
加糖繼續煮，然後就可以轉小火了，20-30分鐘，關火。
冷卻，裝瓶，放入冰箱。
我把瓶口用保鮮膜蓋住了，估計放壹周沒問題。
牛奶冰紅豆
原材料:
赤小豆600克，紅糖300克，煉乳少許，刨冰。
練習:
1.紅小豆洗凈，用6杯水浸泡2小時，用泡好的水移至竈上。先用大火煮開，再用小火煮1小時。
2.赤小豆爆開後，加入糖調味，小心攪拌至糖融化，粘稠時熄火，放涼。
3.吃的時候，先在盤子裏加刨冰，再倒紅豆，最後倒煉乳。
小貼士:
1.紅小豆泡好後煮，容易腐爛，但不要用太多水。中間用勺子小心翻動，不要用力過猛，以免豆子被砸碎。
2.紅小豆煮之前不要加糖，不然不容易煮。
新鮮芒果冰
原材料:
2個芒果，壹碗刨冰，半杯果糖。
練習:
1.芒果洗凈，去皮，果肉切片切塊，先放入深碗中，與果糖混合。
2.把刨冰放在盤子裏，把芒果放在上面。
小貼士:
1.去除果肉後，可用鐵勺將芒果核刮出，與芒果丁混合，既不浪費，又能增加芒果丁的稠度。
2.有的芒果比較甜，果糖可以少加，帶酸的果肉可以多加，或者根據對酸味的接受程度決定果糖的量。
3.大芒果更粗，小芒果更香，多準備點就夠了。
花生牛奶冰
原材料:
600g去皮花生仁，2茶匙小蘇打，適量刨冰，少許煉乳，1杯半白糖。
練習:
1.先把花生洗幹凈，加清水避開花生，加2茶匙小蘇打，泡4個小時，然後在鍋裏加壹點水，放在爐子上燒開，然後把水倒掉。
2.另外，加入7杯水，倒入花生，煮至爛爛，中間攪拌幾次，花生熟軟時加入白糖，拌勻，然後關火晾涼。
3.先在菜裏放刨冰，再放壹點花生和煉乳。
小貼士:
1.花生不容易煮。加壹點小蘇打壹起泡，花生就好煮了。
2.花生煮之前不要加糖，以免變色。
綠豆薏仁冰
原材料:
珍珠薏仁150g，綠豆600g，白糖350g，果糖少許，刨冰。
練習:
1.珍珠薏米洗凈，放入2碗水中浸泡2小時，然後放入電飯鍋蒸熟，加入半杯白糖，攪拌均勻至糖溶解，取出放涼。
2.綠豆洗凈，用7杯水浸泡1小時，然後和泡好的水壹起放在爐子上煮。當它們用小火煮熟時，加入白糖調味，攪拌均勻，直到糖溶解，關火，讓它們冷卻。
3.盤子裏放壹點刨冰，先倒入壹點果糖，再倒入薏米和綠豆。
小貼士:
1.壹般薏仁粗糙，珍珠薏仁滑嫩，煮熟的薏仁會膨脹。
2.如果薏米和綠豆的甜度足夠，刨冰中的果糖可以省略。
糖芋頭冰
原材料:
1芋頭，刨冰少許，1杯白糖，果糖少許。
練習:
1.芋頭去皮，洗凈，切成粗片，平鋪在平底容器中，用清水蒸至熟軟。
2.將糖均勻撒在芋頭上，蒸10分鐘使糖溶解，然後移至火上，小火煮至湯汁粘稠。
3.將芋頭完全放涼，移入冰箱冷藏。吃的時候，在盤子裏放壹點刨冰，倒上果糖，再放入芋頭。
小貼士:
1.芋頭呈橢圓形，切肉呈白色，質地較輕，是好芋頭。
2.芋頭蒸之前，不要加糖調味，以免芋頭變硬變褐。蒸熟是把湯做濃，收至略幹，以免湯太稀，影響口感。
粉絲冰
原材料:
粉絲少許，熟紅豆，刨冰，紅糖300克，水5杯水。
練習1
1.把糖和水熬成糖水，放涼，放冰箱冰。
2.吃的時候，先在盤中放壹點刨冰，再酌情放壹點粉條和紅豆，倒入糖水，拌勻後上桌。
小貼士:
1.在菜場和超市都能買到粉條。自己做比較麻煩。買成品就行了。
2.粉絲的成分是澱粉，半透明有彈性。妳應該在妳買它的當天吃它。冰會太硬，不要買太多。
3.紅豆做法請參考紅豆牛奶冰。
冰淇淋咖啡
練習:
1.先將咖啡、糖和開水混合，然後放涼。
2.把咖啡冰淇淋裝滿，讓它浮在杯子裏，吃的時候攪拌均勻，或者在半溶解的狀態下用勺子舀。
小貼士:
1.咖啡可以根據每個人的喜好沖泡，沒有壹定的限制，但放雪糕前壹定要完全冷卻，否則雪糕會很快融化。
2.也可以先泡壹大壺咖啡，放在冰箱裏，直到完全涼了，這樣冰淇淋可以保存更久，也方便隨時取用。
3.妳也可以擠入鮮奶油或加入不同的冰淇淋。
當時刨冰的方式有很多種，這個貼紙只選擇了經常做的那種。
品嘗刨冰的五個步驟:
1，觀賞:刨冰做好之後，最好放在桌上觀賞1分鐘，這樣可以最大限度的發揮各種食材的風味，增加整體風味；並且仔細觀看像雪壹樣的冰晶和鮮嫩的水果等配飾，吃冰的味道來自所有的感官印象；
2.攪拌:快速攪拌也是壹個醞釀和期待的心理過程，良好的參與心理是品嘗食物的最佳狀態；
3、善用嘴唇和舌頭:舀壹勺刨冰，翻入口中，前面摸舌頭中間。這是讓刨冰的味道到達味蕾的最好方法。它充滿刨冰後，輕輕舔舔嘴唇，讓多層次的味道在整個唇齒間蔓延；
4、嗅覺:閉上嘴巴，把水果冰的田園風味帶到鼻子裏，用妳的嗅覺感受他的爽滑和清香；
5.回味:在領略了冰的香、甜、薄、涼、香之美後，讓我們可愛的喉嚨和胃領略它的獨特之處。
參考資料:
刨冰的制作方法:將冰塊放入刨冰機中，在盤子上刮成雪花狀，然後在刨冰上加2湯匙果醬(紅豆、綠豆、果脯、堅果)，倒上適量煉乳。
番茄刨冰的家庭生產
將西紅柿洗凈，放入冰櫃中，取出，用手搖刨冰機(市面上有售)切成片，再加入適量的糖，清涼爽口的西紅柿就被削好了。吃的時候還可以加壹點冰淇淋或者奶油，會有另外壹種味道。
橘子刨冰
原料是1刨冰球，1瓶冰礦泉水(可以用涼開水代替)，幾片橘子瓣，200ml冰橙汁，200ml橙汁，1滴橘子香精。
方法:將刨冰丸子放入果盤或廣口高腳玻璃杯中，倒入加有橙子香精的冰礦泉水拌勻，倒入橙汁。將橙色花瓣放在刨冰球的周圍和頂部，用壹個飲用管和壹個金屬勺子。
綠豆味
首先，按照煮綠豆湯的方法，將綠豆煮熟，加入適量的糖，然後小火慢燉。直到水稍幹，綠豆開始酥爛，就可以關火降溫了。然後取適量綠豆和超市能買到的煉乳混合。小貼士:紅豆刨冰也是壹樣。妳甚至可以嘗試把各種豆子混合在壹起，這樣顏色會更好看，味道也會更新穎。
花生味
把買來的花生放在油裏炸脆。這是為了增加花生的甜度。出鍋後，用紙巾或紗布將花生包好，吸走油脂。然後混合少量的水和糖，用攪拌機打碎花生。為了增加配料的粘度，還可以在攪拌前加入幾勺花生醬。。
水果美味
水果味刨冰沒有太多規則。菠蘿、芒果、西瓜、香蕉、獼猴桃...只要把自己喜歡的水果掰成小塊，拌點煉乳和糖水就行了。小貼士:如果想節約成本，也可以少用獼猴桃混合濃縮獼猴桃汁。
註意:
1.因為冰是無味的，所以配料要按照正常口味加糖。制冰前，在水中加入適量的牛奶。這樣磨出來的冰會有淡淡的奶香味，口感更好。
打包
其他答案
(** 2個答案)
買了刨冰回來，自然就可以了。
1628057394 | 09-07-13
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芒果冰沙
材料:芒果1(果肉約250g)，低脂鮮奶2杯，冰水半杯。
做法:將芒果去皮取果肉，加入鮮奶和冰鎮水，倒入攪拌機做成芒果汁牛奶，倒入冰盒，放入冰箱做成芒果冰塊。將芒果冰塊放入攪拌機中，打成泥狀。
紅豆冰
材料:熟紅豆4湯匙，紅豆湯20毫升，刨冰4湯匙，甜牛奶10毫升，冰淇淋1湯匙。
做法:將煮好的紅豆放入杯中，放入紅豆湯，倒入甜牛奶，最後放入刨冰，將冰淇淋裝飾在刨冰上。(提示:可以根據個人喜好選擇不同口味的冰淇淋。如果不能做刨冰，可以用碎冰代替。)
梅子冰
材料:李子300克，蜂蜜7湯匙。
做法:將蜜餞梅子放入燉鍋中加入適量的水至熟，然後倒入幹凈的容器中，去核。然後在梅子肉汁中加入蜂蜜，攪拌均勻。冷卻後可以準備碎冰食用。
橘子冰
原料:刨冰球1個，冰礦泉水1瓶(可用涼開水代替)，橘子瓣數片(罐裝)，冰橙汁200ml，橙汁200ml，橘子香精1滴。
方法:將刨冰球放入果盤或廣口高腳玻璃杯中，倒入冰鎮礦泉水加橙味香精攪拌均勻，倒入橙汁。將橙色花瓣放在刨冰球的周圍和頂部，用壹個飲用管和壹個金屬勺子。